خبيرات معمرين بحشوة اقتصادية وبالطريقة التركية يجيو لذاذ فالفطور
المكونات
للعجين
300غ دقيق ابيض
200 غ دقيق القمح الصلب ممكن استعمال الكمية كاملة دقيق ابيض
ملعقتان حليب بودرة +ملح+ ملعقة سكر + ملعقة خميرة الخبز
نصف كأس زيت والماء لجمع العجين
الحشو
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
بصل + فلافل+ زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة
التوابل=زنجبيل- فلفل اسود- فلفل احمر -ثوم مجفف او فصين من الثوم -صلصة حارة –ملح
طريقة التحضير :