المكونات :
المرحلة الاولى 3 كؤووس دقيق ابيض
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقتين كبيرتين من الزيت
3 كؤوس من الماء الدافئ
المرحلة الثانية
كيس من خميرة الحلويات
3 كؤؤوس من دقيق القمح الصلب( الفينو )السميد الناعم جدا
عند الحاجة نضيف دقيق ابيض
ملاحضة
العجين تكون لينة ولا نبالغ في تخميرها في الامرحلة الاخيرة
1
2
3