سلطة مغربية اصلية مفيدة وغنية بالخضر راقية كنوجدها للضيوف

المقادير:
150 غرام أرز
2 حبات باربا أو شمندر
3 حبا ت بطا طس
3 حبات خيزو أو جزر
3 حبات فلفل
زيت زيتون
1/2 عصير حامضة
1 علبة تونة
1 علبة ذرة
1-2 حبة خيار
3 حبات طماطم
قليل من زيتون اسود للتزين
قليل من الطماطم للتزين
الخص للتزين
ملح حسب الذوق
2 ملاعق مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل moutarde
4 حبات بيض
مقادير الصلصة المرافقة للسلطة :
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة خردل
2 ملاعق كبيرة مايونيز
قبصة ملح
1/2 حبة حامض
إبزار أو فلفل أسود