مقادير العجين :
1كأس حليب دافئ = 160 ملل = ثلثين كوب
ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
5 ملاعق كبيرة ياغورت
نصف كأس زيت الزيتون = 80 ملل = ثلث كوب
1 ملعقة صغيرة اعشاب منسمة او زعتر فقط
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
4 كؤوس دقيق = 400 غرام = 3 اكواب
1
2
3
مقادير الحشوة:
اصابع السوريمي بنكهة السلطعون اي الكراب
كفتة البقر منسمة بالتوابل
شرائح النقانق (ستراسبورغ)
زيتون اخضر و اسود
موزاريلا
زيت زيتون
زعتر
جبن ايدام