المقادير :
ملعقة صغيرة قسبرة ومعنوي
60 غ شعرية صينية
250 غ لحم مفروم
بيضتين
بصلة كبيرة مقطعة
توم مفروم
ملعقة كبيرة سكر خشن
ملعقة صغيرة فلفل حار
خرقوم،فلفل اسود،قرفة،جنزبيل،ملح،زيت زيتون
125 غ مشمش مجفف ومدريد عشرة دقاءق في الماء الدافء
125 الخيط من اللوز المحمر والجوز المحمر والمقاطع بالسكين
3 ملاعق كبيرة سكر خشن
ملعقتين زبدة
زيت نباتية، بيض الدهن
تطهي في فرن متوسط الحرارة
1
2
3
الطريقة :