المقادير :
500 غرام بطاطا
300 غرام جزر
بصلة
بيضة
2 م ك دقيق
شوية جوزة الطيب
ملح ابزار
زيت للقلي
طريقة التحضير :
نحك البطاطا مع الجزر في الجهة الغليظة ثم نصفيهم من عصيرهم
1
2
3
ثم نضيف التوابل والبيض وبعد دلك نضيف الدقيق
ثم نتركها ترتاح قليلا في الثلاجة ، بعد اخراجها من الثلاجة نصنع منها كويرات
ونقليها في مقلاة بها قليل من الزيت ، نقلبها من الوجهين حتى تتحمر
وهاهي بطاطس بنكهة جديدة ولديدة واجدة
نقدمها مع الكريما كتزيين
ثم نتركها ترتاح قليلا في الثلاجة ، بعد اخراجها من الثلاجة نصنع منها كويرات
ونقليها في مقلاة بها قليل من الزيت ، نقلبها من الوجهين حتى تتحمر
وهاهي بطاطس بنكهة جديدة ولديدة واجدة
نقدمها مع الكريما كتزيين