شوفي كيفاش تحضري فطائر فالمقلاة بطريقة بسيطة وبعجينة رائعة ولذيذة
مقادير العجين:
600 غرام من الدقيق
400 مليلتر من اللبن
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة ملح
كيس من خميرة الحلويات
الحشوة
ربع كيلو كفتة متبلة
بصلة مفرومة
حبة جزر مبشور
ملعقة من معجون الطماطم
ملح وفلفل
بقدونس مفروم
طريقة التحضير في هذا الفيديو :