حلوة لقيمات كتجي خطيرة مذاق رائع
حلوى لقيمات
المكوّنات :
1
2
3
- 200 غرام كريمة طرية.
- 250 غراماً من الطحين.
- 500 غرام لوز.
- القليل من السكر.
- القليل من ملح
طريقة التحضير:
نمزج جميع المكوّنات ببعضها ما عدا اللوز لصنع العجينة ونخلطها بشكل جيد. نقسّم العجين إلى ثلاث أجزاء ونلوّن كل جزء بلون من خلال استخدام الألوان الغذائية. نقسّم اللوز إلى ثلاث أجزاء ونلونها أيضاً بألوان مختلفة. نقطّع العجينة على شكل مثلثات، ونضع في كل عجينة ثلاث قطع من اللوز الملون. نغلق العجينة على شكل مثلث بجمع جميع الزوايا في الوسط ثم نثبتها بحبة قرنفل في الوسط. نضع في صينية الفرن وتخبز على نار متوسطة حتى ينضج العجين ويتحمر. نخرجها وندهنها ببعض مربى المشمش أو أي نوع آخر وهي ساخنة.