من يد لميمة لالة حادة الرفيسة بالدجاج البلدي معمر بالعشوب متشبعيش منها
المكونات:
- دجاج بلدي
- بصل
- ثوم
- معدنوس وكرافس
- فليو..ازير..زعيترة
- حلبة
- الحشوة:
- ارز مسلوق
ثوم - معدنوس وكرافس
- حبة حلاوة والنافع والقزبر يابس
- جنجلان
- راس الحانوت
- حب رشاد
- سكينجبير..خرقوم..ابزار..ملح
- زيت الزيتون
طريقة التحضير: