تاع زمان السفة المدفونة باللحم لذييييذة لي ذاقها يشكر ويعاود
المقادير :
شعرية السفة
زيت
طريفات اللحم
بصل
زبيب
ثوم
قزبور ومعدنوس
سنيدة
قرفة
ماء
زعفران أو ضامة زعفران
سكين جبير
ابزار
خرقوم
بيض
لوز
مشماش يابس
زنجلان ابيض
كركاع