قطبان السمك شهوة منهم بالصور
اقدم لكم طريقة تحضير قطبان السمك اتمنى ان تعجبكم
1
2
3
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2014/12/86_155.jpg)
مقادير قطبان السمك
300 غ سمك سبادا او ابوسيف ممكن استعمال اي نوع من السمك
ثوم + م ك قزبور
م ص كمون
م ص تحميرة
نص م ص فلفل حارأو هريسة
نص م ص زعتر
ملح
القليل من
زيت الزيتون
نصف بصلة
نصف فلفل أي نوع
طريقة تحضير قطبان السمك
نقطع السمك مكعبات متوسطة الحجم ونضيف جميع المقادير إلا البصل والفلفل الرومي
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2014/12/31_151.jpg)
نتركها ساعة حتى تتشرب الشرمولة وكلما زادت المدة كان أحسن
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2014/12/152.jpg)
نقطع البصل والفلفل الرومي نفس حجم السمك وندخلهم في أعواد خشبية ثم نقوم بشيهم في المشواة أوبالفرن
![[IMG]](https://www.lalamoulati.net/wp-content/uploads/2014/12/153.jpg)
وتقدم مرافقة مع سلطة الخضار وقطع الحامض