كبدة مشرملة

كبدة مشرملة
كبدة مشرملة

500الكبدة البقرى
التومة
المعدنوس والقزبور
ملح الابزار
تحميرة
كاس الزيت البلدية
شوية الماء

نديرو الكبدة فى الماء سخون مع معلقة الخل 3دقائق تم تقطع شراءح طويلة و رقيقة و تخلط مع التوابل وتبقى 3ساعات وتقلى فى الزيت وتقدم