موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة عمل الكرواسون بالصور والخطوات


المكونات

LLM 1

LLM 2

LLM 3

4اكواب دقيق او ما يعادل 600غ دقيق

ملعقتين كبيرتين سكر حبيبات

ملعقة خميرة فورية
رشة ملح

ملعقة صغيرة خميرة الحلوة >>بيكن باودر>>

بيضة

زبادي طبيعي من سعة 125غ <<دانون صغير

3ملاعق كبيرة زبدة مدابة

ماء دافئ للعجن

150غ زبدة للتوريق

صفار بيضة لدهن الكرواسون ممزوج مع قطرات خل و رشة نسكافيه

اولا نمزج الخميرة و السكر مع ملعقة دقيق و نضيف ربع كوب ماء و نتركها ربع ساعة لتختمر و تتضاعف

طريقة سهلة لعمل الكرواسون النتيجة Nouveau+dossier+

نمزج الدقيق مع الخميرة و رشة الملح ونضيف الزبادي ثم الزبدة المدابة ثم البيضة المخفوقة

ونضيف خليط الخميرة

نمزج الكل و نضيف الماء شوي شوي للحصول على عجين لين نعجنه جيدا و نتركه نصف ساعة زمن حتى يتضاعف

طريقة سهلة لعمل الكرواسون النتيجة Nouveau dossier (2)3
طريقة سهلة لعمل الكرواسون النتيجة Nouveau dossier (2)4

نبسط العجبن لاكبر مستطيل ممكن

ندهنه بالزبدة الي لازم تكون بينة وبحرارة الغرفة ليسهل بسطها

ثم نلف المستطيل لنحصل على رول نقسمه لنصفين و نتركه بالثلاجة لساعتين على الاقل

طريقة سهلة لعمل الكرواسون النتيجة Nouveau dossier (2)5

نبسط كل قسم لمستطيل و نشكل مثلثات نحشيها شكلاته

هنا استعملت شكلاته الدهن

و نلفها لنحصل على كرواسونات حلوة نتركها ربع ساعة قبل دهنها بخليط البيض

طريقة سهلة لعمل الكرواسون النتيجة Nouveau dossier (2)6

طريقة سهلة لعمل الكرواسون النتيجة Nouveau dossier (2)7

ترسل لفرن ساخن 180 درجة من 10 ل 15د

تترك تبرد قبل ان تقدم مرشوشة يالسكر البودرة

طريقة سهلة لعمل الكرواسون النتيجة MD004290.JPG

طريقة سهلة لعمل الكرواسون النتيجة MD004292.JPG

طريقة سهلة لعمل الكرواسون النتيجة MD004296.JPG

شوفوا ما احلى طبقاتها
و للاشارة قصيتها و هي لسه سخنة اتركوها تبرد و حتتفاجؤون بشكل راائع لاحلى كرواسون

قد يعجبك ايضا
عرض التعليقات (2)