كيك الشكلاط مقادير بسيطة و مذاق رووووعة
المقادير :
- كأس عنبة ماء بارد،
- 2مع ص من القهوة السريعة الذوبان ،
- كأس زيت ،
- كأس سكر ،
- 4 بيضات ،
- قبصة ملح ،
- 30غ كاكاو ( 4مع ) ،
- 300 غ دقيق ( 3 كيسان عنبة) ،
- 2 خمارات .
الكناش :
- 100غ قشدة طرية ،
- مع ك زبدة .
الطريقة :
نخلط الكل في خلاط كهربائي الا الدقيق ، نضع الخليط في اناء و نضيف له الدقيق و الخميرة ثم نخلط الكل .
في مول مدهون نصب الخليط وندخله للفرن على 160 درجة مدة 25 دقيقة من تحت ثم 15 د من فوق وتحت .
تحضير الكناش :
نسخن القشدة الطرية ، ثم خارج النار نضيف الشكلاط و نحرك حتى يذوب ثم نزيدوا الزبدة و نحرك الكل و نتركه يرتاح 20 دقيقة تقريبا .
نصب الكناش فوق الكيك فوق صفاية حتى يغطي الكناش كل جوانب الكيك و تزين الكيك حسب الرغبة.
بالصحة و الراحة.