بطاطس مطحونة بالجبن في الفرن

بطاطس مطحونة بالجبن في الفرن
لمقادير :
– 1 كيلو بطاطا
– 25 سل حليب
– 100 غ زبدة
– كوزة الطيب محكوكة
– 100 غ جبن محكوك
– الملح و الابزار حسب الذوق
طريقة التحضير :

اسلقي البطاطا في ماء غليان مملح

صفيها من الماء ثم اطحنيها و اضيفي لها الحليب الساخن و الزبدة الملح و الابزار و كوزة الطيب

اخلطي الكل جيدا

ادهني قوالب منفردة بالزبدة ثم ضعي خليط البطاطا في القوالب

دردري الجبن المحكوك على الوجه

ضعيها في الفرن الساخن حتى تتحمر

قدميها في الحال بالصحة و العافية