موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

مذاق جديد فقاص صغير بالتمر خطيييير


مذاق جديد فقاص صغير بالتمر خطيييير
العجين :

LLM 1

LLM 2

LLM 3

  • 200غ عجين التمر
  • 125غ ماء
  • بيضة
  • 80غ سكر
  • 100غ زبدة
  • 1مع ص قرفة
  • 2 ساشي فاني و1 خمارة حلوى
  • الملح
  • 125غ كركاع مقطع صغير ورقيق
  •  الدقيق حسب الخليط .

الطريقة :

تجمع عجين التمر مع الماء ونحركوا حتى يذوب وينشف من الماء ويولي العجين رطب.
 عجين الفقاص :

تخدم الزبدة مع السكر و البيض و القرفة وعجين التمر اللي خلطنا، وباقي المكونات ، ثم نضيف الدقيق شوية بشوية وفي الأخير الكركاع.
تجمع العجين على شكل حرابل صغار، ونضعهم في لاطة الفرن و ندخلهم للفرن يتشمعوا 5 دقائق فقط ، ثم نترك الفقاص يبرد ومن الأفضل وضعه في المجمد ويقطع قطع صغار و يرجع للفرن يتحمر.
بالصحة و الراحة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا