موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طریقة تحضیر خبيزات محشيين بالجبن والمعدنوس


طریقة تحضیر خبيزات محشيين بالجبن والمعدنوس
 

LLM 1

LLM 2

LLM 3

المقادير :

  • 350غ دقيق
  • 100مل زيت او ما يعادل كاس صغير
  • 8غ خميرة فورية
  • قليل من الملح
  • 150غ ماء دافي
  • 8 قطع جبنة مثلث
  • قليل من المعدنوس مفروم
  • ثم بيضة لذهن العجين و قليل من الجنجلان(السمسم)

الطريقة:
تحضر العجين بالطريقة الكلاسيكية و تترك تخمر مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
بعدها تبسط فوق طاولة مرشوشة بالدقيق ثم تقطع دوائر.
في اناء نمزج الجبنة و المعدنوس مفروم.
ناخذ دائرة من العجين و نحشيها بالجبنة و نجمع الجوانب على شكل وردة ثم نضع العجين في صنية و نذهنها بالبيض و نرش قليلا من الجنجلان ثم ندخلها الى فرن ساخن حتى تنضج و يصبح لونها ذهبيا.
تقدم بالصحة و الراحة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا