موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير خبيزات معمرين كيجيو لذاذ


طريقة تحضير خبيزات معمرين كيجيو لذاذ
 

مقادير :
مقادير حشوة :

  • الطون ـ البصلة ـ الزيتون مقطع
  • فرماج محكوك
  • البصلة الخضارية
  • فلفلة ـ ملح
  • إبزارـ تحميرة ـ معدنوس…

طريقة تحضير الحشوة:
تانصهدو البصلة الكبيرة فالزيت ديال الطون

من بعد نزيدو الفلفلة مقطعة

من بعد نزيدو الحريف و الزيتون و نزيدو الملح ـ إبزارـ تحميرة و بلا مانطيبوهم بزاف

و نزيدو الطون و نخليو الخليط يبرد

ملي يبرد الخليط شوية نزيدو الفرماج محكوك و المعدنوس

مقادير العجين:

  • 300ع دقيق
  •  بيضة
  • شوية الملح
  •  60 غرام زبدة
  •  15 غرام خميرة معجونة
  •  نصف كاس حليب
  •  شوية ديال الماء

طريقة تحضير العجين:
تانعجنو جميع المقادير و نجمعو بالماء الدافئ ويكون العجين خفيف شوية و نغطيوه و نخليوه يخمرو شوية

تانقطعوه كوايرات

وتانطلقوالعجينة غير شوية و نحطو شوية من الحشوة و نجمعوها و نحطوها فالطاوة حتى تخمر

 

اندهنوهم باصفر بيضة و نزينوهم باللوز ايفلي او الجلجلان و ندخلو الخبيزات داولنا للفرن

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا