سيكار السردين بالخضر و الفرماج
سيكار السردين بالخضر و الفرماج
سيكار السردين بالخضر و الفرماج هدى اليداري
2 خيزو + 2 كرعة خضرا + بصلة + 2 مطيشة + ورقة سيدنا موسى + شوية الزعتر + نص كيلو كفتة سردين + الربيع + ملح + عصير حامض م ك + ثوم غبرة + 1 ثوم الخضر نشحرها ونضيف عليها الكفتة منسمة و مشحرة
كفتة السردين نسموها بنص م ص سكينجبير + ربع م ص قرفة + ابزار + ملح + عصير الحامض نص م ك + الربيع + 1 ثوم + م ص طحميرة + نص م ص عطرية الحوت ونخلط مزيآان ونعجنها ونديرها في مقلة تشحر شوية في م ك الزيت + 2 فرماج و نعمر.
سيكار السردين بالخضر و الفرماج