موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

كومير معمر بالكاشير والجبن والزيتون رائع


كومير معمر بالكاشير والجبن والزيتون رائع

كومير معمر بالكاشير والجبن والزيتون رائع
اسعد الله اوقاتكم بكل خير احبتي

الخبزة الملفوفة سهلة جدا يمكن عملها باي عجينة معتمدينها و حشوها باي حشوة بتحبوها
ولكننا هنا نحاول نتشارك تجاربنا بانواع العجائن الناجحة لدينا و الحشوات المختلفة و هده احداها
العجينة بتطلع سوفت و طرية و حلوة و كثيير طيبة
و الحشوة غنية جدا بمكوناتها و بكمية الاجبان الي فيها
مقادير العجين كومير معمر بالكاشير والجبن والزيتون رائع :
كوب ونصف دقيق ابيض
نصف كوب دقيق البر او الفينو
ملعقة خميرة فورية غير ممتلئة
ملعقة صغيرة سكر حبيبات
ملعقتين زيت زيتون
ملعقتين حليب بودرة
رشة ملح
ماء دافئ للعجن

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net
نمزج النواشف و نضيف الزيت ثم الماء قليلا قليلا حتى الحصول على عجينة ليتة
نتركها تختمر على الاقل ساعة زمن حتى تتضاعف
مقادير الحشوة كومير معمر بالكاشير والجبن والزيتون رائع :
نحتاج 3انواع جبنة
موتزرلا و ايدام و جبنة السندوتشات
مورتدلا و زيتون اخضر
وملعقتين كبيرتين كتشوب

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net
بعد ان اختمرت العجينة نبسطها لمستطيل
نضيف الكتشوب
ثم الموتزرلا و المرتدلا و الزيتون و جبنة الايدام ثم قطع جبنة السلاش
مع مراعات ترك عالاقل سنتمترين من العجين دون حشو لنتمكن من غلق العجين بعد اللف

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net
نلف المستطيل و نغلقه باخر لفة
ويكون مكان الغلق هو الملاصق للصينية الي بنكون دهناها على خفيف
نترك الخبزة تختمر ربع ساعة و نزينها بخطوط خفيفة بالسكين و ندهنها بمسحة حليب و زيت
ورشة سمسم …اختيارية
ونرسلها لفرن ساخن بعدها نقلص الحرارة لمتوسطة و نترك الخبز عالاقل 20د

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net
تقدم دافئة او باردة بالف صحة و هنا

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net

كومير معمر بالكاشير والجبن والزيتون رائع

قد يعجبك ايضا
عرض التعليقات (3)