طريقة تحضير سمك السردين بالموطارد كيجي لذيذ
طريقة تحضير سمك السردين بالموطارد كيجي لذيذ
المقادير :
- كمية من السردين حسب عدد الاشخاص
- الملح الابزار الزعتر، الموطارد أو الخردل، و زيت الزيتون
- قطع من الجبن المربع.
طريقة التحضير :
ينقى السردين جيدا و يرش بالملح و الابزار والزعتر و يدهن بالموطارد و توضع في الوسط قطعة من الجبن و تلف
في طاجين يوضع زيت الزيتون مع الملح الابزار الزعتر و يمكن اضافة قليل من الثوم.
يوضع السردين في الطاجين و يترك ينضج على نار هادئة جدا ثم يقدم.
بالصحة .