فوائد سمك السردين الصحية و الغذائية
فوائد سمك السردين الصحية و الغذائية
سمك السردين يحتوي على العديد من الفيتامينات خصوصا فيتامين (د) الذي يساعد فى الوقاية من مرض سرطان القولون ويساعد العظام على النمو ويقي من مرض الهشاشة لانه يحتوي على الكثير من الكالسيوم المفيد لصحة العظام .
السردين مفيد جدا للشعر والبشرة فيعمل على اعطاء البشرة النضارة والصفاء ويعمل على منع الهالات السوداء من الظهور حول العين واحتواءه على الكاروتين و فيتامين (أ) المفيد جدا للبشرة والذى يعمل على تقليل التجاعيد فى البشرة .
السردين مفيد جدا للشعر فهو يساعد فى منع سقوطه وتقوية جذوره لانه يحتوى على العديد من البروتين المفيد جدا لصحة الجسم
لكن يجب انتباه مرضى النقرس بعدم تناول السردين لاحتواءه على البيورينات والتي تكون حمض اليوريك وهو يقوم برفع نسبة اليوريا فى الدم وهذا يسبب ضغط على الكلي ومن الممكن ان يتسبب تناول سمك السردين فى الاصابة بالحساسية لبعض من الاشخاص لاحتواءه على بعض من الامينات منها الهيستامين و الثيامين و السيروتونين.