طريقة تحضير رغيفات معسلين و معمرين روعة
طريقة تحضير رغيفات معسلين و معمرين روعة
المكونات:
- بيضة
- خميرة حلوى
- فاني
- مسكة حرة مدقوقة
- قبصة ملح
- زعفران حر
- كاس ماء زهر
الحشوة:
- كاوكاو محمر و مطحون
- قرفة
- ماء زهر
- سكر صقيل
- عسل
الطريقة:
نقوم بخلط مكونات العجين و نشكله كويرات تترك ترتاح قليلا ثم نقوم ببسط الكويرات و وضع الحشوة في الداخل ثم نطوي على شكل مسمن صغير ثم يقلى في زيت ساخن و يعسل و يزين بالسمسم.