طريقة تحضير موس الشوكولا بمذاق القهوة روعة
طريقة تحضير موس الشوكولا بمذاق القهوة روعة
المكونات:
بالنسبه للكريمه الانجليزيه:
- 250مللتر حليب
- 4صفار بيض
- 100غ سكر
- رشه ملح
- فانيليا
بالاضافه الى:
- 200غ شوكولا سوداء
- م ك قهوة سريعه الذوبان
- 200غ كرام شونتيي مخفوقه
للتزيين :
- كريم شونتيي مخفوق مع قهوة سريعة الذوبان
- شوكولا مبروشه للتزيين
الطريقه :
نخفق الصفار مع السكر جيدا نضيف رشة ملح وفانيليا ونفرغ عليهم الحليب الساخن مع التحريك جيدا نضع الكل في كسروله على نار هادءه جدا مع التحريك المتواصل دون ان تغلي حتى تتخثر لكريمة ننزعها نيفلها كمية الشوكولا مع التحريك حتى تذوب وتندمج نضيف القهوة السريعه ونخلط مليح ننتظر حتى يدفى الخليط ونفرغوه على الكريم شونتيي على مرتين او ثلاث والتحريك حتى يتجانسو نفرغهم في اواني التقديم وندخلهم الثلاجه يرتاحو 6ساعات
للتزيين ناخذ الكريم شونتيي بنكهة القهوة ونزين بواسطة كيس حلواني و بشوكولا ذايبه
بالصحه والعافيه.