طريقة تحضير بريوات بالسبانخ والحوت الابيض كيجيو لذاذ
طريقة تحضير بريوات بالسبانخ والحوت الابيض كيجيو لذاذ
المقادير:
- نص كيلو السبانخ
- نص كيلو الحوت الابيض هبرة مقطعة
- 4فرماجات كيرى
- 100غ الفروماج احمر محكوك
- الملح و الابزار
- و الكوزة و الزبدة
- الورقة البسطيلة
- و الزيت للقلى
الطريقة:
في مقلاة ضعي الزبدة 80غ +شوية الزيت وحطي السبانخ المقطعة +الملح والابزار وشوية الكوزة محكوكة قللي كلشي مزيان من بعد صفيها من الماء ديالها وضغطي عليها وهي في الشبكة حتى تصفى مزيان.
وفي مقلاة اخرى ضعي طرف الزبدة وحطي الحوت +الملح والابزار والكوزة محكوكة وقليهم من بعد خلطي السبانخ مع الحوت والفروماج المحكوك و كيري حتى تتجانس العناصر كلها ثم عملي البريوات بالورقة وقليهم .
وبالصحة والراحة .