طريقة تحضير حلوى زبدة كاوكاو ساهلة و غاية في اللذة
طريقة تحضير حلوى زبدة كاوكاو ساهلة و غاية في اللذة
المكوّنات:
لتحضير طبقة الشوكولاتة:
- كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 2 بيض
- 100 غرام زبدة
- كوب سكر
- ثلاثة أرباع كوب رقائق شوكولاتة
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
لتحضير طبقة زبدة الكاوكاو:
- كوب زبدة كاوكاو ناعمة
- كوب سكر
- 1 بيض
- ثلث كوب رقائق شوكولاتة
طريقة العمل:
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلفي صينية فرن مستطيلة بورق الزبدة. رشي القعر والأطراف بالزيت.
- لتحضير طبقة زبدة كاوكاو: في وعاء، اخلطي زبدة كاوكاو مع السكر والبيضة.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي المزيج بواسطة الملوق ثم صبيه في صينية الفرن.
- اخبزي لـ10 دقائق حتى تتماسك طبقة كاوكاو.
- اخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً.
- لتحضير طبقة الشوكولاتة: في قدر صغير على نار هادئة، ذوبي الزبدة مع رقائق الشوكولاتة.
- ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد في القدر ثم أضيفي فوقه السكر، البيض والفانيليا. حركي جيداً.
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع صودا والملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً فوق خليط الشوكولاتة.
- صبي المزيج فوق طبقة زبدة كاوكاو وأعيدي الصينية إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة.
الصحة و العافية