طريقة تحضير كيكة الموز بالجوز كتجي لذيذة
طريقة تحضير كيكة الموز بالجوز كتجي لذيذة
المقادير:
- 4 بيضات حجم صغير أو 3 حجم كبير
- 1 مغلّف سكّر فانيل
- 200 غم زبدة سائلة
- 12 كأس سكّر
- 250 ملل كريمة الخفق
- 2 كأس طحين
- 1 مغلّف بيكينغ باوودر
- 4-6 حبّات من الموز الناضج (حسب حجم الموز)
- 14 كأس من الجوز
طريقه التحضير:
نضع البيض، الزبدة السائلة، السكّر فانيل، كأسيّ الطحين، البيكينغ باوودر في وعاء ونخلطها جيداً.
نضيف حبّات الموز للخليط، بعد معسها باليد أو بالشوكة.
نخفق كريمة الخفق مع السكّر حتى تتكاثف ونضيفها للخليط.
ندهن صينية مدوّرة قطرها 26 سم بالزبدة ونسكب الخليط فيها.
نوّزع حبات الجوز على سطح الخليط.
ندخل الصينيّة إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة – 180 لمدة 35-40 دقيقة.