طاجين اللحم بالمكور الصغير سهل ولذيذ
طاجين اللحم بالمكور الصغير سهل ولذيذ
المقادير :
لحم
مكور صغير
بصلة مقطعة
2 مطيشات محكوكين
ربيع مقطع
زيت بلدية
ملح إبزار تحميرة خرقوم سكنجبير
مطيشة مقطعة
الطريقة :
نشحرو اللحم مع البصلة عطرية زيت مطيشة محكوكة
نزيدو كاس صغير الماء ونديرو المكور الربيع مطيشة من الفوق نخليوه إطيب
مرة مرة نهزو المريقة بالمعلقة ونخويو فوق المكور
