موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة عمل بيتزا الخضارسهلة ولذيذة بزاف – لالة مولاتي.نت


طريقة عمل بيتزا الخضارسهلة ولذيذة بزاف – لالة مولاتي.نت

مقادير العجين

  •  أحضري عدد ثلاثة أكواب من الدقيق
  •  أحضري ربع كوب من الخميرة
  •  أحضري نصف معلقة سكر
  •  أحضري ربع معلقة ملح
  •  أحضري ربع كوب من الحليب ويجب ان يكون دافئ
  •  أحضري عدد واحد كوب من الماء الدافئ
  •  أحضري معلقة واحدة من زيت الزيتون

مقادير تحضير الصلصة

  •  أحضري عدد ثلاثة حبات من الطماطم المعصورة
  •  أحضري عدد واحدة معلقة من صلصة الطماطم (الكاتشب)
  •  أحضري عدد واحدة معلقة من زيت الزيتون
  •  أحضري عدد فص واحد من الثوم ويجب ان يكون كبير الحجم
  •  أحضري ربع معلقة من الأريجان
  •  أحضري رشة واحدة من الملح
  •  أحضري رشة واحدة من الفلفل

مقادير الحشو

1- أحضري عدد واحد كوب صغير من مشروم وقطعيه

2- أحضري كوب واحد من الفلفل الأخضر وقطعيه

3- أحضري كوب صغير من الزيتون الأخضر

4- أحضري عدد حبة واحدة فقط من الطماطم المقطعة

5- أحضري عدد اثنان كوب من جبنة الموزيلا المبشورة

طريقة تحضير البيتزا بالخضار

1- قومي بخلط كل من الدقيق مع أضافة السكر عليه وأيضا الخميرة وقومي بمزجهم جيدا عن طريق التقليب

2- قومي بإضافة الزيت والماء الدافئ والحليب الدافئ

3- باستخدام يدك قومي بعجن الجميع مع بعضه

4- قومي بتسخين معلقة الزيت وقومي بإضافة الزيت إليها واتركيها على النار حتى تحمر ومن ثم قومي بإضافة الطماطم والملح وصلصة الطماطم والفلفل والأريجان

5- اتركيها على النار

6- قومي بفرد عجينة البيتزا ووزعي عليها الملح واعجنيها بشكل جيد ثم افرديها على طاولة مرشوشة بالدقيق وقسميها إلى قسمين

7- قومي بفرد الصلصة عليها واضيفي الجبن عليها مرشوش مع إضافة الخضروات

8- ادخليها إلى الفرن واتركيها حوالي ثلث ساعة

اخرجيها وقدميها طبق مميز بيتزا الخضروات

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا