موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير فطائر اللحم بالزيتون بسهولة والبنة يا سلام


طريقة تحضير فطائر اللحم بالزيتون بسهولة والبنة يا سلام

المقادير:

  • عجين
  • لحم محموس مع البصل
  • زيتون
  • 3 بيض
  • 2 كاس حليب دافئ
  • 1 كاس زيت
  • نصف كاس سكر
  • 1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
  • 8 كاس طحين
  • القليل من الملح

الطريقة:

نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين

نفتحها بالطول

و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام

نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة

ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة

و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب

و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة

وهذا هو الشكل النهائي

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا