تحضير رغيفات معمرين بالكفتة في الفران كيجيو لذاذ
تحضير رغيفات معمرين بالكفتة في الفران كيجيو لذاذ
المقادير:
- نص كيلو دقيق.
- معلقة صغيرة خميرة ديال العجين.
- شوية سكر.
- 3معالق زيت.
- شوية ملح
- الماء دافىء على حسب العجين
الطريقة:
جمعو العجين بلاما دلكوه غير جمعو العجين وخليوه خفيف شوية وغطيوه وخليوه يخمر مزيان من بعد قطعوه كويرات صغار ونطلقوه بالزيت الحشوة كانشحرو البصلة مع شوية زيت البلدية ونزيدو عليها الكفتة غير تشحر الكفتة نزيدو لاصوص طماط تكون مطلوقة فشوية ديال الماء شوية ملح فلفل اسود خليوها تبرد شوية عاد تبدوا تعمرو المسيمنات وفالاخير دهنوهم بالبيض ودخلوهم الفران .
بالصحة وراحة.