طريقة تحضير ميني بريوش على شكل شنيك رائع
طريقة تحضير ميني بريوش على شكل شنيك رائع
مقادير :
- 3 بيض
- كأس سكر سنيدة
- كأس زبدة مدابة
- ملعقة خميرة العجينة
- قليل من الملح
- كأس زبيب مقطع أطراف
- 2 بطاطس كبار مسلوقة و مطحونة
- 1 فاني
- دقيق : على حسب الخليط
طريقة التحضير:
- خلط 2 بيضات مع السكر
- زبدة
- بطاطس
- زبيب
- خميرة
- ملح
- فاني ،وجمع الخليط بالدقيق .
دلكها جيدا ،البدأ بتشكيلها شكل حرابل و طيها على شكل حلزوني و دهنها بالبيضة المتبقية و إلى الفرن لمدة 10 دقائق،
