طريقة تحضير الناباج في البيت
طريقة تحضير الناباج في البيت
مكونات الناباج بالصور
سكر سنيدة 500 غ
مايزينا او النشا 75غ
ماء بارد 360 مليلتر + الماء 240 مليلتر
رشة ملح + عصير الحامض 60 مليلتر
ممكن استعمال ملونات غدائية كاللون الاحمر مثلا اذا اردنا تلميع الفريز اذا زينا به الطورطات
نذوب مايزينا او النشا في الماء البارد 360 مل
نضع الماء و السكر على النار حتى الغليان
نضيف عليه مايزينا المذابة في الماء البارد
نترك الخليط على نار مهيلة تقريبا لمدة 5 دقائق
ثم نضيف الملح و عصير الحامض
و سنحصل على ناباج
تدهن به الفواكه التي نزين بها الطورطات او حلويات اللوز