طريقة تحضير الارز بالسبانخ سهل وبسيط والمهم أنه صحي
طريقة تحضير الارز بالسبانخ سهل وبسيط والمهم أنه صحي
المقادير:
- 4 أكواب أرز بسمتي منقوع بالماء
- 2 ملاعق كبيرة سمن
- بصلة مفرومة
- ثوم مفروم
- مكعب مرقة الدجاج
- 2 كوب سبانخ مفروم
- كزبرة خضراء ومفرومة
- لحمة مفرومة
- ليمون مبشور
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- جوزة الطيب مبروش
- مكسرات للتزيين
- رمان
طريقة التحضير:
اقلي البصل في السمنة وأضيفي الثوم ثم أضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل.
بعد أن تنضج اللحمة خذي قسم منها وضعيه جانباً لوقت التقديم.
أضيفي السبانخ والكزبرة الخضراء ومكعب مرقة الدجاج وأضيفي الأرز.
أضيفي مبروش جوزة الطيب والليمون المبروش ثم أضيفي الماء.
اتركي المزيج يطبخ جيداً على النار لينضج الأرز تماماً.
اسكبي المزيج في طبق التقديم ثم زينيه بالرمان والمكسرات المحمصة واللحمة المحمصة المتبقية.