موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة سهلة و ناجحة لتحضير الكريم باتسيير


طريقة سهلة و ناجحة لتحضير الكريم باتسيير
المقادير:

  • لتر من الحليب الدافئ
  • 125 غرام من السكر سنيدة
  • 50 غرام من النشا
  • 3 أصفر بيض
  • ملعقة صغيرة من الزبدة
  • قليل من الفانيلا (كيس)
طريقة التحضير:

  1. نضرب أصفر البيض مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لون الخليط أبيض.
  2. نضيف الحليب والنشا و الفانيلا ونخلط بالضراب بسرعة خفيفة حتى يصبح الخليط متجانس.
  3. نصب الخليط في إناء ونضعه على نار خفيفة مع التحريك حتى نحصل على كريمة كثيفة.
  4. نزل الإناء من فص النار ونضيف الزبدة لتفادي تكون القشرة على وجه الكريمة بعد أن تبرد.
قد يعجبك ايضا