تحضير بطاطا مسلوقة بالجبن سهلة و لذيذة بالصور
تحضير بطاطا مسلوقة بالجبن سهلة و لذيذة بالصور
مقادير :
- 4 حبات بطاطا
- ملح
- نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
- حبة زبده صغيره
- بقدونس مفروم
- جبنه تشيدر او أي فرماج
- بيضه
- زيت
- شابلور
طريقة تحضير :
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم .. ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم .
أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم ( أختياري)
نجيب جبنه تشيدر او اي جبنة تفضلين (فرماج ) ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..
اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه .. نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني شابلور
نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم شابلور ثم نقليها .. وبعض الكميه انا حطيته بالفرن
نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..
او تقليهم.