الكريب باللحم المفرومة
الكريب باللحم المفرومة
كوب دقيق
كوب ونصف لبن
ملعقة زيت كبيرة
بشر ليمونة
لحم معصج
جبن موزاريلا
الطريقة:
تخلط الدقيق والبيض والزيت مع بعض بالمضرب السلك تصفى جيدا ثم نغطى الخليط 20 دقيقة
ثم نقوم بتجهيز مقلاة غير قابلة للصق بمسحها بالزيت ووضع مقدار فنجان ومحاولة تحريكها حتى تاخذ شكل المقلاة والانتظار الى ان تنضج
للحشو بنحتاج اى كمية لحم معصج
جبن موزاريلا للوجة تحشو باللحم وتلف ثم يرش الجبن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم