تحضير كيش اللحم المفروم سهل التحضير و لذيذ
تحضير كيش اللحم المفروم سهل التحضير و لذيذ
المقادير:
الحشوة:
- لحم مفروم مطهي في القليل من الزيت 200غ
- فلفل أخضر وأصفر مقطع مربعات 200غ
- كأس قشدة طرية
- 4 حبات بيض
- التوابل
- الملح
- الفلفل الاسود
- القليل من جوز الطيب للتنسيم
العجين:
- كأسي طحين
- بيضة
- نصف كأس حليب دافئ
- زبدة 60غ
الطريقة:
العجين :
نجمع جميع العناصر حتى نحصل على عجين جيد
نمدد العجين جيدا ونأخد اناء يدخل للفرن ندهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق ونضع العجين داخل الاناء حتى يأخد شكل الاناء
نتقب العجين لكي لاينتفخ
الحشوة:
اترك تعليقا
نخلط البيض ثم نضيف القشدة والتوابل واللحم المفروم والفلفل ونضع الخليط في الاناء وندخله للفرن مدة 20 دقيقة.