موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة تحضير فطيرة باللحم المفروم و الجبن و بمكونات بسيطة بالصور


طريقة تحضير فطيرة باللحم المفروم و الجبن و بمكونات بسيطة بالصور
مقادير :

مقادير العجين :

  • 250 غ دقيق
  •  50غ زبدة
  •  ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  •  ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  •  نصف كاس كبير حليب بودرة
  •  ملعقة كبير مايونيز
  • تعجن بالماء الدافئ او الحليب الدافئ

مقادير الحشوة وتبقى اختيارية :

  • فلفل حلو بالوان مشكلة مشوية و نقوم بتقشيرها دون غسلها و مقطعة مكعبات صغيرة
  •  بصلة مقطعة اطراف صغيرة ومشحرة في قليل من الزيت و الملح و الابزار
  •  لحم مفروم كدلك مشحر في قليل من الزيت و الملح و الابزار
  •   جبن مودزاريلا مفروم

طريقة تحضير :

  على طاولة العمل نبسط العجين على شكل مستطيل كما توضح الصورة ثم نضع فوقه الحشوة و الجبن و نقوم ببرمها و لفها و ندخل الجوانب ببعض

2

حتى نحصل على شكل دائري كما في الصورة

  و نفتحها بالسكين على شكل وردة و نذهنها باصفر البيض و قطرات صلصلة الصوجا و نرشها بالبوافو

3

و ندخلها للفرن تحت درجة حرارة منخفضة كي تطهى جيدا من الداخل

1

5-1

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا