موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة رائعة لتحضير الكبدة مشرملة


 طريقة رائعة لتحضير الكبدة مشرملة
المكونات  :

LLM 1

LLM 2

LLM 3

  • كيلو كبدة مقطعة إلى مكعبات (مغسولة و مصفاة من الماء)
  • 1 “حزمة” بقدونس مفرومة
  • 1 حبة فلفل أخضر كبيرة مفرومة
  • 1 حبة فلفل أخضر حآر مفرومة
  • 6  فصوص ثوم مفرومة
  • عصير 2 ليمونات
  • 1 كوب مآء
  • ملح
  • بهآرات ( فلفل أسود ، أحمر، كمون ، كزبرة أو حسب آلرغبة)

طريقة التحضير:
ضعي الكبد في صينية الفرن و ضعي فوقها البقدونس و الفلفل الأخضر و الحار و الثوم  ثم رشي عليها البهارات و الملح و غطيها بكوب الماء وعصير الليمون و بعد ذلك ضعيها في الفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضچ تماما و قدميها مصحوبة بسلطة مزينة بقليل من البقدونس و قطع الليمون و بالصحة و الراحة.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا