كناخذو المحمصة ونصلقوها مع شوية ملحة وشوية زيت الزيتون ونصفوها وكنضيفو ليها زيتون اخضر مقطع وبصلة مشلضة والذرة معلبة و خيار مقطع مربعات ومطيشة مقطعة مربعات و زيتون اسود مقطع و فرماج احمر مربعات والمعدنوس وابزار و زيت الزيتون و معلقة عصير الحامض والملحة على حساب الذوق ونخلط الكل ونقدمه.