طريقة تحضير المهلبية بالفواكه

طريقة تحضير المهلبية بالفواكه
مكونات  :

• 1 لتر من الحليب.
• 1 حبة موز.
• 1 حبة تفاح.
• كمية من العنب.
• 1 حبة خوخ.
• كمية من السكر (حسب الرغبة).
• 8 غرام من سكر الفانيليا.
• 5 ملعقة كبيرة من النشا.
• 1 كوب من الماء.
• قطع فواكه أو مكسرات للتزيين (حسب الذوق).

طريقة تحضير:

• في إناء على النار، نصب الحليب و نضيف إليه النشا.
• نترك الحليب و النشا على النار حتى الغليان.
• نغسل الفواكه جيدا ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
• نضع الفواكه في الخلاط ثم نضيف إليها الماء.
• نخلط جيدا حتى الحصول على عصير فواكه متجانس.
• بعد غليان الحليب، نصب فوقه عصير الفواكه و نضيف إليه سكر الفانيليا ثم نترك الكل على النار مع التحريك دون توقف حتى يغلي لمدة 5 دقائق تقريبا.
• لاتمام طريقة عمل المهلبية، نسكب الخليط في كؤوس التقديم ثم نضعها جانبا حتى تبرد.
• نزين الكؤوس بقطع الفواكه أو المكسرات أو الكريما…ثم نضعها في الثلاجة.
• نخرج كؤوس المهلبية من الثلاجة و نقدمها بالصحة و العافية.