تحضير براونيز على طريقة التشيز كيك روعة

 تحضير براونيز على طريقة التشيز كيك روعة
المقادير :

لتحضير الجبن :

• علبة جبن أبيض
• 3/1 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 أبيض بيضة
• 1 ملعقة دقيق

لتحضير البراونيز :

• كوب و نصف طحين
• 2/1 كوب كاكاو
• رشة ملح
• كوب سكر
• 4/1 كوب زيت
• رشة ملح
• 4/1 كوب حليب
• فانيلا
• 1 بيضة
• 2 بياض بيضة

طريقة التحضير :

لتحضير الجبن نضع الجبن في وعاء متوسط الحجم و نخفقه جيدا حتى يصبح لينا، نضيف السكر و البيض ثم الدقيق و نخفق جيدا.

لتحضير الكعكة، نخلط كل من البيض مع السكر و الزيت و الحليب، نضيف الملح و الفانيلا، نبدأ بإضافة الدقيق و الكاكاو و نقلب الكل بملعقة خشبية.

ندهن قالب الكيك بالزبدة و الدقيق، نفرغ 4/3 من خليط الكعكة ثم نفرغ الجبن و ننشره على كل الجوانب بعد ذلك نفرغ باقي خليط الكعكة.