طريقة تحضير تشيز كيك التمر
طريقة تحضير تشيز كيك التمر
المقادير :
- بسكويت مطحون
- اصبع زبدة
- 1 كوب تمر معجون
- نصف كوب زبدة مذابة
- 2 بيضات
- كيس فانيليا
- علبة حليب مكثف محلى
- 2 علب قشدة
طريقة التحضير :
نضع البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ونخلطهم جيدا ثم نضعهم فى صينية التشيز كيك كطبقة اولى ونبسّطها جيدا
نقوم بخلط التمر المعجون بالزبدة جيدا ونخلطهم حتى يتجانس الخليط ثم نضعها فوق البسكويت كطبقة ثانية ونبسطها ايضا
نخفق الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي مع البيض والفانيليا والقشدة ونخفقهم جيدا مع بعض حتى تختلط المكونات وتتجانس مع بعضها
نصب الخليط فوق طبقة التمر ونغطيها بورق الألومينيوم وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة في فرن ساخن ونتركها حوالى 30 دقيقة
نترك التشيز كيك حتى يبرد تماما ونضعه في الثلاجة قبل التقديم ثم يقطع ويقدم