موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة سهلة لتحضير المعقودة


طريقة سهلة لتحضير المعقودة
المقادير :

  • 2 كيلو بطاطس مسلوقة و مقشرة و مهروسة
  • 3 ملعقة صغيرة ملح
  • 6 ملعقة صغيرة حار
  • 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • بيضة مخفوقة
  • زيت للتحمير

طريقة التحضير :

ضعي البطاطس في وعاء كبير و أضيفي عليها كل المقادير ماعدا البيضة.

حمي الزيت على النار.

خذي مقدار صغير من المزيج و شكليه على هيئة قرص صغير.

اغمسيه في البيض ثم اقليه في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا.

قد يعجبك ايضا