أغذية مفيدة لمعاجة فقر الدم

اللحوم الحمراء

 تعد اللحوم الحمراء من أفضل المصادر للحديد وهي تساعد على منع فقر الدم وينصح بالطبع بتناولها بمكيات محدودة وعدم الإفراط في أكلها ويمكن تناولها نيئة أو مشوية او مطبوخة.

 الخضار الورقية

 الخضار الورقية الداكنة كالسبانخ الخضراء مثلاً هي خيار جيد لمد الجسم بالحديد ويمكن تناولها على شكل عصائر أو الاستعانة بها في الطبخ.

 الفواكه المجففة

 إن الفواكه المجففة غنية بالحديد كالزبيب والخوخ وتأتي بعدها الفاصولياء والحمص والعدس وهي مهمة للأطفال الصغار وتساعد على نموهم.

 المكسرات

 من الضروري أن نعلم بأن المكسرات على مثال القمح والشوفان والشمندر هي من الأطعمة الغنية بالحديد وينصح بتناولها لتحاشي الإصابة بفقر الدم.

 العدس

 جميع البقوليات تحتوي على كمية كبيرة من الحديد وهي مهمة لصحة الجسم كما أنه من الجدير بالذكر أن البقوليات غنية بالألياف والبروتينات والفيتامين B1.

 صفار البيض

 صفار البيض هو مدصر مهم وغني بالحديد ففي كل صفار بيضة واحدة نجد ما يقارب ال6 ملغ من الحديد، وبالطبع نذكر أن البيض هو أيضاً مصدر غني بالبروتين.

شارك FacebookWhatsAppPinterest