طريقة تحضير فلان الكراميل في الفرن
طريقة تحضير فلان الكراميل في الفرن
المكونات:
8 بيضات
لتر من الحليب
300 غرام من السكر
الفانيليا
الطريقة:
ضعي نصف كمية السكر في وعاء فوق النار حتى يتحول إلى كراميل، ثم اسكبيه في قوالب خاصة بالفلان.
بمساعدة الخلاط الكهربائي، طربي البيض ونصف كمية السكر المتبقية والفانيليا ثم الحليب.
اسكبي الخليط في قوالب الفلان ثم ضعيها في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة، ثم أخرجيها وضعيها في الثلاجة.