الكريب بحشوة البيتزا رائعة

الكريب بحشوة البيتزا رائعة

مقادير :

– 2 بيضات
– ملعقتين زيت
– ml 250 حليب أو كاس كبير
– 150غ دقيق
– رشة ملح
– ملعقة عصير ليمون و القليل من قشرته المبشورة

طريقة تحضير :

نخلط الكل نتركه من ربع لنصف ساعة يرتاح  وبمقلاة مدهونة بالزبدة نطيبو الكريب مدة دقيقة او اثنين من كل جهة.

حشوة الكريب:

جبن و مورتديلا و اعشاب منكهة وممكن تكتفون برشة زعتر محكوك و صلصة بيتزا جاهزة او منزلية

نضع صلصة الطماطم بطبق فرن مدهون بالزبدة.

نبسط كل كريب و نضيف الحشوة و نلفها و نقطعها

ثم نقطعو كل كريب على  2 لو اكبر ممكن تقطعيها على 5 او 6

المهم القطع تكون بطول حافة الطبق ,نرص القطع على شكل وردة , ممكن تستغنون عن صلصة البيتزا وتستمتعون بيها باردة

او تعملوها فبيض و شابلور من دون متقطعوها و تقلوها.

و نضيف القليل من الصلصة فوق و نرش الجبن و ندخل الكريب للفرن 10دقائق فقط حتى تدوب الجبنة.