خبيزات معمرين بحشوة لذيذة وسهلة
خبيزات معمرين بحشوة لذيذة وسهلة
مقادير العجين
رابعة الفورص
رابعة القمح(فينو)
2 م ك زيت العود
ملح ابزار
موطارد نص م ص
قطرة الخل
م ك خميرة الخبز
نص م ص سنيدة
وتعجن بماء دافي و تدلك مزيان ونخليها ترتاح
الحشوة
ناخد 3 خيزو
3 كرعة خضرا
طريف كرعة حمرا
طرف صغير ليشو قد كف اليد و تحك كلها في حكاكة رقيقة
حبة بصل + الربيع مقطع + نص م ص سكينجبير + عطرية الدجاج + الملح وو الابزار
طريف الدجاج + 1 ثوم م ك عصير الحامض
الزيت باش نشحر البصل يتشحر مع الثوم + قطع الدجاج
عصير الحامض و الملح و يتشحر + سكينجبير + الخضر كاملة + الربيع مقطع + عطرية الدجاج و تشحر مزيااان 10 دقايق ونخليها تبرد
الطريقة
من بعد نبسط العجين يكون رقيق نكرصهم بالقليل من المرق والزين ونعمرهم ونشكلو كيف بغينا
ندهنو الطاوة بالزيت ونيتفو الفطائر وندهنوهم من الزجه بالبيض والزنجلان والى الفرن
بالصحة والراحة