طريقة تحضير اللحم بالبروكلي

طريقة تحضير اللحم بالبروكلي

المقادير:

     2 ملعقة شاي  زيت السمسم

     2 ملعقة شاي السكر البني

     2 ملعقة شاي  الزنجبيل الطازج

     1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر

      شريحة لحم الخاصرة مقطعة إلى شرائح رقيقة

     1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتية

     1 كوب ماء

     6 أكواب البروكلي

     1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

الطريقة :

تغمس شريحة اللحم في 1 ملعقة زيت السمسم و 1 ملعقة  السكر البني و 1 ملعقة شاي  الزنجبيل الطازج و تقلى في الزيت النباتية.

في نفس المقلاة يقلى البروكلي.

يضاف الماء و النشا و الزنجبيل و السكر البني و زيت السمسم  لصنع الصلصة.

شهية طيبة.